Vsem prav lep pozdrav iz Kolumbije.
Pred nekaj dnevi se je začelo Trudovo potovanje po Kolumbiji, južnoameriški državi, ki postaja nova prelepa destinacija na turističnem zemljevidu sveta. Kolumbije se že lep čas ni potrebno izogibati, saj je dežela postala varna in zelo gostoljubna. To začutimo na vsakem koraku.
Gre za eno najbogatejših držav po bioraznovrstnosti, poleg tega je bogata z vsemi mogočimi naravnimi resursi, nenazadnje pa je bil to mistični El Dorado, ki so ga iskali osvajalci Amerike pred pol tisočletja. Da je bilo tu od nekdaj veliko zlata in da so ga staroselci odlično znali obdelovati, smo spoznali v največjem svetovnem Muzeju (predkolumbovskega) zlata v glavnem mestu, Bogoti. Spoznali smo veliko desetmilijonsko prestolnico, potem pa smo se odpeljali v izredno lepo ohranjena kolonialna mesta, kjer se je čas kar malo ustavil.
Kolumbija je dežela kavovca in številnih kavnih plantaž. En dan smo namenili samo spoznavanju procesa pridobivanja kave in tudi sami smo šli malo nabirati kavovčeve češnje, ki pa trenutno še niso zrele. Nismo nabrali veliko, nabiralci pa so plačani na kilogram nabranih zrn. Ko so plodovi večinoma zreli, gre nabiranje precej hitreje od rok, a vseeno nabiralec na kilo nabranih zrn dobi le kakih 15 centov.
V Kolumbiji smo v tropskem pasu in večinoma nam je toplo, a v Andih nad 2500 metri nadmorske višine ni tako hude vročine. Imajo številne vulkane, rodovitno zemljo, torej hrane dovolj in tudi zelo kvalitetna in raznovrstna je. No, zdaj pa le spijte kakšno kavo in pazite da bo kolumbijska, da nismo zastonj delali.
Piše: U S